2º Cumple-Blog y comidas de Navidad

Champiñón gigante relleno de cordero asado y más...

Hoy voy a enseñaros algunas de la cositas
que comimos en casa esta Navidad.

El día 9 fue mi segundo aniversario bloguero.

¡Como pasa el tiempo! 

He estado tan liada que no he publicado nada desde que os felicité la Navidad.

Espero que pasarais unas bonitas fiestas.
Feliz Año Nuevo 
Es mi primera entrada del 2012 y quiero aprovechar para desearos
 todo lo mejor para este año.

Mucha salud, mucho amor y que no falte el trabajo.

Que tengamos ilusiones y proyectos,

pero sobre todo que disfrutemos intentando cumplirlos.

Es tan bello el camino como el destino.
Yo tengo muchos proyectos en mente.
Uno de ellos es rentabilizar mejor mi tiempo.
A veces queremos hacer tantas cosas que no podemos,
así que mejor priorizar y no agobiarnos.
Ese es otro de mis propósitos, no agobiarme.
Uno muy importante es no dejar contagiarme por nadie ni un solo mal día.
Que a veces aun soy muy sensible cuando hay
energías negativas de por medio.
Así que recibiré de buena gana todo lo bueno.
Pero con  lo malo intentaré pasar y que rebote
"pá de donde viene"
Mis energías para todo lo que merezca la pena y para la buena gente.
Y ahora un paseito por lo que paso por mi mesa en etas fiestas

 Para picar

Bollitos de mantequilla caseros 

 Queso Camembert 

Jamón Serrano

2 Tipos de Salmón ahumado y marinado

Unas angulas
 
Langostinos a la sal a la plancha 


Ahora platos fuertes

Pescado al horno

Acompañado de arroz y tomates asados

Solomillo a la Roquefort
preparado por el Chef Pepe
 Pata de cordero asada 

Papas panaderas con pimientos rojos


REPOSTERÍA

Truchas de batata al horno

 Pintadas con huevo y miel

Bizcocho de batata, queso y coco sin azúcar
Otro bizcocho de batata y queso 
con azúcar morena
 y relleno de pasas y nueces

 Bizcocho relleno de caky

  Bizcocho de guayaba


Bueno amigos, estas son algunas de las cositas 
que comimos en casa estas Navidades. 
La verdad es que no hicimos excesos, que luego el estómago lo paga.
Comimos bien pero sin pasarnos.
Cuando tenga tiempo subiré nuevas recetas.
Un beso y feliz noche.