domingo, 31 de julio de 2011

Langostinos con aguacate y Sandia, para Ana Del día más Dulce

 Este plato rápido y muy rico
 lo preparé el día de mi santo para comerlo junto a mi mamá,
 que también se llama Ana.
Ya se sabe que cuando trabajamos no tenemos mucho tiempo.
Pero ese día me escapé un poco antes para comprar unos aguacates.
La pena es que les faltaba un punto aun y no se pelaron bien.
Pero eso si, comprados con mucho cariño.

Quiero aprovechar a ocasión para dedicárselos a otra Ana,
 que comparte santo con nosotras.
el blog:
De momento Ana cerró su cocina, tiene nuevos proyectos.
Mucha suerte Ana.
¡Que tus deseos se hagan realidad!
Se que no participas en cadenas ni premios, 
esto es solo una dedicatoria con cariño y buenos deseos.
Un beso guapa.
¡MUCHAS SUERTE!

INGREDIENTES
Una cama de escarola.
Encima trocitos de sandia.
Unos aguacates laminados.
6 langostinos cocidos por persona.
Y regados con una salsita hecha de sandia y mahonesa.
Tan simple como moler unos trocitos de sandia 
y echarle luego mahonesa y  reomber hasta que quede bien ligadita.

Un invento sobre la marcha que quedó muy resultón.
Besitos a tod@s

Ensalada de frutas y PREMIO para compartir


Tras varios días liadilla vuelvo a publicar.
Y después de pelearme 2 días con la conexión en casa.
¡Ayer fue imposible, menudo coñazo!
Hoy una simple pero deliciosa ensalada de frutas.
Muy apropiada para este calor sofocante.
 Estoy muy contenta por haber recibido un premio.
Mi nueva amiga Rous, del blog:

Ha tenido el detallazo de compartir conmigo este hermoso premio.
A Rous se lo a dado Fátima de Tartas con fantasía.
Un blog estupendo que acabo de descubrir con este premio.

GRACIAS ROUS.
AHORA ME TOCA A MÍ REPARTIRLO A 10 BLOGS.
¡MENUDA FAENA TENER QUE ELEGIR!
Me lo pones muy difícil guapa, 
pero voy a tratar de no repetir a los que tu se lo has dado, 
así el premio quedará mejor repartido.
¡¡¡Y luego estos 10 que se escurran el coco y a repartir de nuevo!!!
Todos son excelentes, pero voy a tratar de describir con adjetivos a cada una.
¡¡¡ESPERO ACERTAR!!!
Por su coraje y valentía ante la vida: Elena Zulueta de Cuatro Especias
Por su dulzura: Miri de: Sweet Cakes Toronto
Por su encanto: Katia de: Cocinando con Katia
Por su exquisitez: Sonia de LÉxquisit
Por su simpátia: Silvia de: Y sigo en la cocina
Por su imaginación: Dácil de Dadá Flavors
Por ser  sana y chocolatera como yo: Laube de Sano y de rechupete
Por su originalidad: Irmina de Zurrón de los postres
Por su elegancia: Oli de Entre Barrancos
Por su productividad e inventiva: Carmela de:
Carmela hija ¡Eres mi heroína de la cocina.
Con un crío pequeño, trabajando y.... 
¿de donde sacas el tiempo chiquilla?
 para tanto invento rico y entrada tan bien explicada. 
Pásame el truqui anda.
Bueno ahora la ensalada de frutas
INGREDIENTES
Sandia
Melón
Plátano
Papaya
Pera
Manzana

Cenamos una corona de tortilla de mix de verduras salteadas al wok con champiñones naturales.
Y este fue el dulce y refrescante postre.

Mamá naturaleza nos regala estos hermosos colores, 
nos atrae con sus olores y nos seduce con el placer de sus sabor.
¿ ALGUIEN DA MÁS?

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