domingo, 6 de noviembre de 2011

Bizcocho sabor melocotón para mi suegrito por su 84 cumpleaños

Hoy día 6 de noviembre comparten cumpleaños 
mi suegro Manolo y mi nieta Francesca.
84 y 13 años nada más y nada menos.
Manolo los cumple en Gran Canaria, España.
Y Francesca en Lima, Perú.
Feliz con nuestro regalo. Fotos de sus bisnietas.
Francesca y Attenya.
A mi nieta le canté ayer el feliz cumpleaños anticipadamente, 
porque hoy iban a pasar el día en el campo 
y nosotros nos íbamos a casa de mi suegro
 a festejar con él y el resto de la familia.
Y ayer por la noche le preparé este bizcocho.
Pepe y Manolo.
¿A qué se parecen?
Jejejeje
Yo lo quiero mucho, también es mi Papá.

Así que nos levantamos tempranito y nos fuimos a Las Palmas.
Nos tomamos un trocito de bizcocho con un café con leche.
Y nos fuimos a Agaete a regar los "matos" como dice Manolo.
Tiene una casita con unos árboles frutales y a él le encanta cuidarlos.
¡Le da vida!
Mi marido va todas las semanas con él a regar y a lo que haga falta.
Adora a su padre.
Las primeras naranjas,  el árbol es pequeño pero ellas no.
Los guayabos.
Cogimos más de una caja, estos son los más maduros.
Yo ahora tengo unos al fuego cociéndose, veré que hago jajajajaja.
Ya os contaré.
Después fuimos a comer a casa de mi cuñada y le habían comprado esta tarta de 3 chocolates.
Estaba muy rica, tenia crema de turrón también.
Vamos con la receta.
No es nada del otro mundo jejeje pero estaba bien rico.

Bizcocho sabor melocotón.
4 Huevos.
1 Vaso de azúcar
3/4 de aceite de oliva.
1 Yogur de melocotón con trocitos.
250 grms. Harina de bizcocho.
Mantequilla para el molde.
Jarabe de fresa.

ELABORACIÓN
Mezclar los ingredientes uno a uno por el orden que he puesto.
La masa debe quedar bien trabajada, suave, 
sin grumos para que el bizcocho sea esponjoso.
Horno precalentado 10 mtos a 180º
Media hora de cocción a media altura con fuego arriba y abajo.
Temperatura 170º
Yo usé un molde de silicona untado de mantequilla,
en el fondo le puse jarabe de fresa.
Por eso tiene es colorcito por encima.

Amig@s que pasa que no se anima nadie a participar en mi sorteo.
¡Que no pido que cocinen nada!
Solo que hagan una entrada con esa foto de alguna cosita 
que comieron en un día especial en el que fueron felices.
Venga, no sean vagillos que si no quedo yo con todo
Jejejejeje
Besos y feliz semana.

1º Aniversario

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