Ensalada "Papa-Pepe"

Hoy es el día del PADRE y de  todos los Pepes, Pepas, Josés, Josefas......

 así que....

¡ Felicidades y a pasar un día genial!

Yo en casa tengo a mi "Papa-Pepe" particular, 

así que esta ensalada va dedicada a él con todo mi amor.

¡Cariño por muchos años más celebrándolo contigo!

A lo mejor para un día tan especial parece un plato muy simple,

 pero es que ayer estuvimos de cena en casa con unos amigos noruegos que vinieron como invitados,

 a los que que preparé una cena muy especial.

Y como en casa no estamos a costumbrados a cenar fuerte pues aun estamos a tope.

 jejeje.

Además maña nos espera el bautizo de una sobrinita,

 más mezclas y comilona.

Por eso hoy compensamos con esta atractiva y rara ensalada para muchos.

¡Vamos, de las mías!

Ingredientes.

1/2 Escarola.

1 Pq. Lechuga rizada de dos colores

 (no me acuerdo de como se llama)

1 Kiwi

1 Remolacha cocida

Queso fresco

Cerezas

Y como no, la decoración para que entre por  los ojitos antes que por la boca.

La remolacha la corte con el cortador de ondas.

¡A qué quedo guapo!

A ver si a la tarde subo la cenita de anoche.

¡Me quedó más rico el invento!

Adelanto que rellené un entrecôte y lo envolví en hojaldre.

Más información... en la próxima entrada.

QUE AHORA NOS VAMOS A COMER, 

BIEN TARDE PERO DÍA LIBRE Y NADIE ME EMPUJA

 JEJEEEE

Y aun no hice el aliño, pero se me acaba de ocurrir una idea.

¡Luego la subo!