sábado, 19 de marzo de 2011

Ensalada "Papa-Pepe"

Hoy es el día del PADRE y de  todos los Pepes, Pepas, Josés, Josefas......
 así que....
¡ Felicidades y a pasar un día genial!

Yo en casa tengo a mi "Papa-Pepe" particular, 
así que esta ensalada va dedicada a él con todo mi amor.
¡Cariño por muchos años más celebrándolo contigo!

A lo mejor para un día tan especial parece un plato muy simple,
 pero es que ayer estuvimos de cena en casa con unos amigos noruegos que vinieron como invitados,
 a los que que preparé una cena muy especial.
Y como en casa no estamos a costumbrados a cenar fuerte pues aun estamos a tope.
 jejeje.
Además maña nos espera el bautizo de una sobrinita,
 más mezclas y comilona.
Por eso hoy compensamos con esta atractiva y rara ensalada para muchos.
¡Vamos, de las mías!

Ingredientes.
1/2 Escarola.
1 Pq. Lechuga rizada de dos colores
 (no me acuerdo de como se llama)
1 Kiwi
1 Remolacha cocida
Queso fresco
Cerezas

Y como no, la decoración para que entre por  los ojitos antes que por la boca.
La remolacha la corte con el cortador de ondas.
¡A qué quedo guapo!
A ver si a la tarde subo la cenita de anoche.

¡Me quedó más rico el invento!

Adelanto que rellené un entrecôte y lo envolví en hojaldre.
Más información... en la próxima entrada.

QUE AHORA NOS VAMOS A COMER, 
BIEN TARDE PERO DÍA LIBRE Y NADIE ME EMPUJA
 JEJEEEE
Y aun no hice el aliño, pero se me acaba de ocurrir una idea.
¡Luego la subo!

5 comentarios:

Miri dijo...

AnAaaaaa......
Esta ensalada se ve riquisima!!!!!
Perdona mi ignorancia, pero yo conozco la remolacha de otro color........no blanca, de gusto sabran igual?
sweetcakestoronto
besos
miri

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Felicidades a tu Papa-Pepe.
Mejor una ensalada, porque si ayer fue una gran cena y mañana te espera comilona hoy toca ensalada y esta se ve rica, el detalle de la remolacha queda muy bonito.
Besos guapetona.

Noelia dijo...

preciosa ensalada! qué verde, cuanta energía!

Las recetas de Abunany dijo...

Felicidades a Pepe !!
La ensalada se ve sabrosa !!!

Yo como Miri conozco la remolacha roja , esa no la conocía , sabe igual ?

Un beso , cuidate y feliz fin de semana .
Nancy

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dijo...

Buena ensalada nos has preparado...es uno de nuestros platos favoritos.
Besos y buen fin de semana


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