viernes, 8 de julio de 2011

Pastel de verduras y pavo "Silvi" Dedicado a Silvia de: "Y sigo en la cocina!


Este rico y sano pastel de verduras y filetes de pavo,
se lo quiero dedicar  otra de mis seguidoras.
Una chica muy simpática que me encantaría conocer.
Es una de las blogueras a las que avisaré si un día vuelvo por Barcelona. 
A ver si aprovecho y conozco a unas cuantas bien majas  que solo tengo el placer de conocer  lo que me enseñan de sus cocinas,  y lo que leo entre líneas de como son como personas.
Ella es Silvia, del blog.


Silvia tiene mucho arte e imaginación en la cocina.
Eso me encanta, y la presentación de sus platos, preciosa.
Os invito a visitarla.


    INGREDIENTES
Papas
Calabacines
Cebolla 
Ajo
Pimiento rojo y verde
Zanahorias
Filetes de pavo.
Sal y pimienta.
Orégano.
Vino blanco.
Salsa de soja.
Salsa de tomate.
Aceite de oliva.


Cocinamos al wok con muy poco aceite la cebolla, los ajos y los pimientos. 
Lo rehogamos unos minutos y añadimos el pavo cortado en tiritas no demasiado finas.  
   Lo salpimentamos y le espolvoreamos de orégano, 
después le ponemos un chorrito de vino blanco y otro de salsa de soja. 


Cuando esté listo le añadiremos un poco de salsa de tomate. 
Mientras vamos cocinando al vapor las papas, los calabacines y las zanahorias.
Usaremos un molde desmoldable y papel de horno para el fondo,
 y lo pintamos de aceite de oliva.


Vamos poniendo capas, de papas, zanahorias, calabacines y  ahora la mezcla de verduras y pavo.
De nuevo papas y calabacines dejando hueco en el centro para rellenarlo de pavo y verduras al wok.


Lo espolvoreamos de orégano y ajo en polvo y lo horneamos unos 20 mtos.


Lo sacamos con cuidado ¡que pesa y quema!
Y lo ponemos en una fuente y cortaos el papel sobrante de alrededor.


Y ya o podemos desmoldar.


¡Listo para ir a la mesa!





Este pastel se me resistió al corte y decidí no pelearme con él.
Después del trabajo que da por las fotos como que no me lo voy a comer frío.
Jejejeje

¡Total si lo vamos a desmontar igual!

Besos a todos muy especialmente a ti Silvia.

9 comentarios:

Pamela dijo...

Querida Ana! Yo habría hecho lo mismo que tu, no me iba a resistir después del trabajo. TE ha quedado espectacular y dan ganas de hacerlo. Un beso y buen finde!

Mari dijo...

Luce riquísimo!!! Tomo nota para hacerlo. Gracias a ti y a Silvia por compartirlo.

Dadá flavors dijo...

¡Qué rico!, te quedó fantástico.
besos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Le va a encantar a Silvia porque lo has acertado, es muy maja, todo corazón.
A mi también me gusta un platito como este tan rico.
Ana, sabes algo más de la madre de Miri? Dijo que había salido bien de la operación, pero ya no ha puesto nada más.
Besos guapetona y buen fin de semana.

Carolina dijo...

Una pastelito riquísimo, las verduras con el pavo tienen que estar deliciosas, además de ser un plato muy sano.
Besitos

Silvia dijo...

Ohhhh Ana un millón de gracias!!Y lo que me gustaría que te vinieras a Barcelona,por supuesto que serás muy bienvemida,aquí hay blogueros entrañables aparte de buenas personas,será una alegría para mi llevarte a pasear y a conocer la ciudad y por supuesto a comer...jeje,que es lo nuestro...
Gracias siempre por tu generosidad y por dejarme ser participe de una gran causa,
Te mando un abrazo enorme.

Muchos cariños

Annie dijo...

Ana que rico plato que has preparado es sano y muy sabroso y se lo dedicas a una persona realmente encantadora.
Besos y que tengas un buen finde.

Ana Rial Ybáñez dijo...

Hola chicas,
hoy es mi día libre y tengo tiempo para responder a mis amigas.
Muchas gracias a todas por venir a verme y comentar.

PAMELA: ¡No me resistí, repetí y todo! jejejeje Besos preciosa.

MARI:
Guapa, gracias a ti por tu cariño.
Un beso grande.

DADÁ,
Artista con imaginación inagotable, que alegría verte por mi cocina.
Un beso y otro para tu peque disfruta mucho de ellas este verano.

ANA,
Tocaya, que linda eres que siempre pasas a verme y dejas comentarios tan cariñosos, eres un encanto y te digo como a Silvia si voy a Barna, NOS VAMOS DE JUERGA JAJAJAJAJA.
No he sabido más de Miri, le escribí un mensaje a ver si contesta y te digo.
Un besazzzzzzzzoooooooooo disfruta del finde guapa.

CAROLINA,
si que quedó rico y a ver si cuidamos la linea para la operación bikini jajajaja.
Besitos linda.

SILVIA,
GRACIAS TI PRECIOSA.
Seguro que si voy a Barna te llamo, y a Ana, y a la "VacaPaca" y a Mª José y yo que sé, al resto os lo dejo a vosotras, que hay muchas más que me encantaría conocer y vosotras las conocéis mejor que yo.
Pero nos pegaríamos una buena marcha.
Mi amiga Mili y yo decimos siempre que las niñas buenas van al cielo y que las niñas malas vamos a todas partes jejeeje
¿A dónde me piensas llevar? Jajaja
Besos guapa.

ANNIE:
Tu también eres encantadora y pronto te tocará e turno de algo rico rico ¡PROMETIDO!
BESITOSSSSSSSSS

Anónimo dijo...

alguien puede decirme como se llaman los fideos o tallarines que son como la maruchan no se como comprarlos


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