Este es el primer plato que se me ocurrió para la cena de Noche Buena este año.
He hecho la receta en Word, pero al blog tras muchos intentos ha decidido que no le da la gana aceptar el copia y pega. Y yo he decidido que no me da la gana volver a teclearlo todo jejeje
A ver quién es más chulo si el programita o yo.
Y he pensado entonces en hacer mi propio libro de recetas a mí ritmo, a mí aire y a mi bola. Y si un día me da por ahí pues igual voy y lo publico, ¿quién sabe?
Pero si pondré los ingredientes de las fotos que publique.
A mi me chiflan las ensaladas, ya lo veréis. Me encanta la fruta y la verdura pero sobre todo cruda.
Esta ensalada lleva:
Escarola
Tomates cherry
Caqui
Aguacate
Piña en su jugo natural
Langostinos
Salsa rosa
Y el último toque en la decoración, la hierba buena.
Un entrante suave con contraste de sabores que deja espacio para el segundo plato.
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