viernes, 5 de noviembre de 2010

Bizcocho con dátiles, ciruelas y nueces. FELIZ CUMPLEAÑOS ISABEL

¡Este bizcocho va dedicado a ti Isabel!

Hoy es el cumpleaños de Isabel, la suegra de mi hijo.
 Una persona encantadora, dulce, muy cariñosa, de sonrisa fácil y sincera.
¡Y con una cara de buena genteee!
Ella se ha convertido en la mamá peruana de mi hijo, al que quiere muchísimo y al que acogió en su casa y en su corazón desde el primer momento.
Lo cuida y lo mima como si fuera su madre y eso para mi tiene un gran valor y me habla de lo buena persona que es, porque aunque mi hijo ya sea un hombre siempre será mi niño.
¡Está tan lejos  en Perú!
Me da tranquilidad saber que hay una familia que lo quiere, no solo su esposa.
Porque mi Willy es muy amoroso, muy familiar y una persona muy sensible al que esos detalles le llenan el corazón y ya tienes a Willy ganado de por vida y él la adora.
No hay más que oír a mi hijo hablar de su suegra, su mamá Isabel como él cariñosamente la llama.
Por todo esto, aunque nunca nos hayamos visto en persona yo te quiero Isabel y te considero mi amiga y mi familia.
Muchos besos preciosa y que pases un día estupendo.

 INGREDIENTES
4 Huevos
1 1/2 de azúcar
1 yogur de macedonia
3/4 de un vaso de aceite de oliva
250 gramos de harina de bizcocho
Canela en polvo
Dátiles
Ciruelas pasas
Ciruelas frescas amarillas
Nueces
Azúcar por encima, no demasiada.

 ELABORACIÓN
La masa es sencilla, como otro de mis bizcochos, lo podéis ver en la sección de repostería.
La diferencia es la bandeja del horno con un papel  de horno bien untado de mantequilla.
Hay que tener encenta que al ser la misma medida de masa y la bandeja rectangular, plana y grande se hará antes, entonces debemos vigilarlo porque con 20 minutos o media hora, dependiendo del horno será suficiente.
Una vez la masa puesta decoramos hundiendo levemente la fruta y espolvoreamos por encima el azúcar, yo lo hice sobre las ciruelas frescas solamente.
Sencillamente me encantó encontrar los dátiles y las ciruelas pasas y demás de sorpresa por en medio del bizcocho.
¡Que cumplas muchos años más querida Isabel y que yo los vea!
Jejejeje
Besos preciosa.

6 comentarios:

Laube dijo...

Fuerte bizcochito chulo, Ana!. esto es un queque con fundamento!
Un besote

Carlos Egea García dijo...

Una compa del trabajo hace un bizcocho parecido y está brutal. El toque de los dátiles es definitivo.
Bs.
Carlos, de "Vegetal... y tal".
http://vegetalytal.blogspot.com

Tito dijo...

Ana!!!! me supera tu blog! que mano tienes hija! esss que haces unas cositasss que tela marinera!!!

1 beso para Isabel y 2 para ti! jejee!!!! que pases un gran finde majísima!!!


;-)

Celeste dijo...

Se bien de lujo.
A mí también me gusta encontrarme
trocitos de frutos secos en los bizcohos, y los dátiles son una maravilla.
Un beso

Fuat Gencal dijo...

Hayırlı günler, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

Saygılar.

Ana Rial Ybáñez dijo...

Hola amigos,

estoy super feliz de contar con vuestra amistad, con ese cariño que se desprende de vuestras palabras aun sin conocerme personalmente.
no sabéis como os valoro, de verdad. muy sinceramente.
En ocasiones intentas dar cariño a personas durante muchos años, pero por más que te esfuerces no lo consigues, no te dejan entrar, ponen un muro delante infranqueable y sin motivo ni sentido. Pero eso ya no está en mano de uno cambiarlo. Y pienso, que pena, se lo pierden y atra cosa mariposa.
Besos amigos


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