Otro de mis experimentos.
Esta pizza la preparé la otra noche para la cena.
Hace un tiempo compré en el Mercadona harina especial para pizza.
Quería probar un día a ver que tal salía la masa.
Y ni me acordaba que la tenía.
Como he estado muy liada se me van acabando las existencias,
empecé a revolver buscando que hacer y la vi.
Menos mal, porque caduca este mes de abril.
Esto es lo que pasa con las cosas del Mercadona,
buenos precios pero no puedes comprar para almacenar.
Te despistas y caducan pronto.
Ahora siempre me fijo en las fechas porque no me gusta tirar nada y ya me ha ocurrido varias veces.
Así que compro menos y más a menudo.
Ahora lo tengo más cerca.
Como vivo en el sur de la isla, me acostumbré a llenar la despensa,
porque antes iba a Las Palmas para hacer la compra.
Aquí nos clavaban precio turista y no veas.
¡Menos mal que esto ya ha cambiado y tenemos supermercados donde elegir!
Bueno, a lo que iba, que me enrollo.
No iba dejar que caducara claro,
así que de cena PIZZA.
Para la masa solo seguir las instrucciones del paquete, lo explica claro y sale bien.
Otra cosa es como me pelé con la masa para darle forma.
¡Tipo italiano con la manita y volando, ni de coña!
JAJAJAJA
QUE LO INTENTE, QUE CREÍAN.
Encima no me quedaba papel de horno.
Así que use la bandeja de cristal y la espolvoreé bien de harina
para que no se pegara la masa.
Rebuscando entre la nevera y la despensa que ya abren solitas la boca....
INGREDIENTES
Salsa de tomate de bote.
Orégano.
Tres tipos de queso holandés.
Lonchas de jamón picaditas.
1 lata de alcachofas.
3 Rodajas de piña en su jugo.
2 Champiñones grandes que me quedaban cortados en laminas muy finas
Aceitunas negras.
Maíz dulce.
Y...... AL HORNO
180º unos 25 minutos.
No quedó nada mal de sabor, me gustó la masa.
Me queda la mitad del paquete de harina, haré otra con papel de horno a ver que tal.
Pero con la harina no se pegó al cristal, funcionó.
Un besito amig@s
