Esta ensalada me ha parecido apropiada para dedicársela a Mijú, del blog.
Un blog vegetariano fantástico, como la imaginación de su autora, Mijú.
Preciosa, con tu permiso y en tu honor le he puesto tu nombre a mi ensalada.
Si queréis sorprenderos con platos creativos,originales y sanos,
no es perdáis conocer este blog, os dejo el enlace.
Aprenderéis muchas cosas interesantes.
Y es seguro, seguro que muchos ingredientes nunca los habéis oído.
Mijú os sorprenderá día a día.
Además con ella aprenderéis mucho sobre las propiedades de los alimentos.
Es importante saber que hace en nuestro cuerpo lo que nos comemos.
No solo que sepa bien y pá dentro.
Yo siempre he dicho que si nos viéramos por dentro,
igual que cuando nos miramos en un espejo cambiaríamos muchos hábitos.
Se puede disfrutar mucho con la comida y de paso darle un homenaje al cuerpo.
¿O no Miju?
Bueno preciosa, espero que te guste.
Un besito.
.
Esta ensalada es muy sencilla y sin aliño.
Para mi gusto no le hace falta.
INGREDIENTES
Endivias.
Escarola.
Nectarinas.
Remolacha fresca cruda.
Suelo preparar muchas ensaladas para las cenas.
Son ligeras y ayudan a descansar mejor.
Yo vivo en el sur de Gran Canaria y está haciendo mucho calor.
Y yo me ceno muchas noches un plato de ensalada,
y si manejo mucha hambre repito, que las hago bien grandes.
¡Y me quedo muy satisfecha y con el estómago ligerito!
Tengo un montón de fotos almacenadas,
a ver si hoy me da tiempo de subir alguna entrada más dedicadas a mis seguidores.
Me hace muy feliz tener este pequeño detalle individual para cada uno.
Es mi forma personal de daros las gracias,
ya que no tengo tanto tiempo como quisiera para visitaros,
devolveros los comentarios tan cariñosos que me hacéis.
Este blog en particular me ha traído muchas satisfacciones.
Actualmente es casi en el único que publico, por la falta de tiempo.
Tengo muchos proyectos "aparcados" pero no "olvidados".
Otros en "mente" no aun en "marcha".
Pero es que una es así, si no, no sería yo.
Jajajajaja
Pero de momento el día amenaza con continuar solo con 24 horas.
Yo no he encontrado la receta de la clonación aun,
a ver si la veo por alguno de vuestros blogs, jejejeje
¡Sería la solución perfecta!
¿ O no?
