El postre del día de la madre.
Este bizcocho es de esos que empiezas sin saber que le vas ha echar hasta que lo has terminado.
¿A vosotr@s nunca os pasan estas cosas?
Jejejeje
Este está pintado en el fondo con miel y espolvoreado con azúcar morena.
Lleva una capa de pera.
Otra de plátano
Le sigue la manzana.
Le espolvoreé canela y azúcar a la manzana
Y terminamos con papaya.
La masa del bizcocho lleva.
4 Huevos.
1 Vaso de azúcar morena.
Canela en polvo.
1/3 Vaso de aceite de oliva.
1 Yogur de soja 100%
Un chorrito de leche de soja.
250 Gramos de harina de bizcocho.
Cubrimos la fruta con la masa.
El molde esta pintado de aceite y miel.
45 Minutos de horno a 170º
Le puse 3 plátanos y se fundieron con la masa soltando una crema por el centro de la corona.
Por eso cuando se enfrió la masa la puse en la nevera.
Me estoy acercando a los 200 seguidores.
Y he pensado que nada mejor para celebrarlo que un encuentro bloguero.
Ya se lo comenté a las compañeras cuando nos vimos.
He estado muy liadilla pero no me he olvidado,
y tengo el sitio perfecto.
Arguineguín en el centro comercial Ancora.
Buen clima, aparcamiento cerca y GRATIS jejeje.
Un amigo mio nos presta su comedor privado.
Y por supuesto vendrá con su familia a pasarlo bien.
Un buen comedor, con pista para bailar.
Música y micro para cantar si se presta.
¿Quién se ánima con una guitarra?
Espero que Juan, el marido de mi amiga Mariloh,
sí que se anime
jejejeje
Creo que eso no es difícil.
Mi idea es a pricipios de Junio.
Preparar un buffet con nuestros platitos.
Que cada pareja lleve algo.
Bueno ya os contaré más,
pero irme diciendo quien se animaría a venir.
¿Vale?
Amigos esto es una isla y las distancias cortas.
Creo que valdría la pena unos kilometros
para pegarse una buena marcha
Besos y buen principio de semana
