Ayer me apetecía algo dulce para el café de la tarde e hice este bizcocho rápido.
Y hoy me apetece dedicárselo a mi amiga Oli, de los blogs:
Oli es una canariona que tiene unos cuantos blogs.
Es una artista como la copa de un pino que está de aniversario bloguero.
Y para celebrarlo ha decido sortear unos cuadros preciosos pintados en seda.
Son una maravilla de cuadros y estoy loquita porque me toque uno.
Es que Oli tiene un gusto exquisito no solo para la cocina,
también para la pintura, la decoración y las manualidades.
¡No dejéis de visitarla!
Hace unos bolsos preciosos.
Tuve la ocasión de poder ver uno cuando la conocí en persona.
Su bolso me encantó, pero más me gustó Oli.
¡Pasamos una tarde entrañable!
Yo quería organizar otro encuentro bloguero aquí en el sur,
donde yo vivo, pero ando tan liada que no he podido.
Para organizarlo se necesita tiempo,
que últimamente no tengo mucho.
Pero ya lo haremos y espero que muchas amigas y amigos se apunten.
¡LO HAREMOS BIEN CHACHI!
Untamos de aceite el molde.
Ponemos azúcar morena en el fondo.
Luego los melocotones.
Después ponemos la masa:
Esta lleva un huevo, azúcar, aceite de oliva, harina de bizcocho y leche.
Las cantidades a ojo porque era pequeño.
Solo 6 minutos a 600º en el microondas.
Le damos la vuelta y decoramos con más melocotones en almíbar.
Aquí el corte
Este es mi simple bizcocho, rápido y sabroso.
No queda igual en el microondas como en el horno,
pero sirve para un capricho express.
Besitos
No os perdáis las maravillas que hace Oli.
