Muy cerquita de donde estábamos hospedados descubrimos un mercado.
No de turistas, si no de los que abastecen diariamente las necesidades de los vecinos de la zona.
A nosotros no nos gusta viajar solo con ojos de turista.
Nos gusta integrarnos en la cultura y la vida cotidiana de los lugares que visitamos.
Saber como viven, donde compran, que comen...
Vamos, curiosos por naturaleza, sobre todo yo,
que arrastro a Pepe a cada sitio jejejeje
¡Me encanta la aventura!
Jejejeje
El mercado se llama Wanchaq
Con mucho sueño y hambre entramos en mercado.
Hemos viajado tanto, tantas horas,
que aunque disfrutando el cansancio se acumula.
Vimos un letrero que decía desayunos
frente a los puestos del mercado y entramos.
No es la típica cafeteria de Europa.
¡Nada parecido!
Son diferentes puestos en los que puedes elegir donde sentarte.
Por un pasillo en los que puedes comer y tomar algo caliente.
En el otro las zumerías.
Ahí descubrimos a Reyna.
En A Stand B-4
El primer día nos hizo un zumo delicioso,
la felicitamos y charlamos un ratito con ella.
De repente miro al fondo y veo hojas de aloe y le pregunto:
¿Cómo le llaman a esa planta de las hojas que tienes ahí?
Sabía, me responde.
Nosotros la llamamos aloe, y la tenemos plantada en casa,
y todos los días la tomamos en dentro del zumo.
Al día siguiente repetimos y se acordó y nos preguntó:
¿Quieren que les ponga aloe?
Jejejejejejee
¡Pues claro que si, estupendo!
Me animé y le conté que tenía un blog de cocina en Internet,
y que si me dejaba sacar unas fotos para publicarlas
y hacer una entrada muy especial con ellas.
Con Reyna ese día estaba su sobrina Nely,
una jovencita muy simpática,
a la que prometí avisarle de la entrada y mandarle a su correo las fotos.
¡Y lo prometido es deuda!
Aquí está la entrada dedicada a Reyna y a Nely.
Muchas gracias a las dos por la linda acogida y trato
en su puesto del mercado.
Sus zumos y sus frutas frescas son una maravilla.
Si vais a el Cusco (así lo llaman los peruanos sin Z),
no dejéis de visitarla y probar sus zumos.
Es un mercado humilde,
como la mayoría en los que compra el pueblo peruano.
Pero seguro que encontraréis por allí a la mejor gente.
Amable, dispuesta, cordial y muy educada.
En mi viaje yo comí caldo de gallina donde ellos lo comen,
pollo broster, ceviche, papa rellena, huancaina...
Y puedo aseguraros que comí bien y abundante, además de a buen precio.
Mucho mejor que esos menús que preparan par los turistas.
¡Y como no, la comida casera de mi consuegra Isabel,
fue la mejor de todas!
Es la reina de las sopas jejejeje.
El zumo si mal no recuerdo llevaba:
Piña natural, papaya, naranja, zanahoria, beterrada (remolacha), manzana, plátano, aloe y miel.
Reyna si algún día tengo la fortuna de volver al Cusco,
prometo ir a visitarte para que me hagas unos cuantos zumos de esos tan ricos que tu sabes.
Un cálido y afectuoso saludo desde Los Caideros,
en el sur de Gran Canaria,
islas Canarias,
ESPAÑA.
