Flan de huevo "Sweet-Miri" .Microondas.Dedicado a Miri y a su blog "Sweet cakes Toronto"

Este flan de huevo al microondas se lo quiero dedicar a la dulce Miri,

del blog:

"Sweet cakes Toronto"

Mirí es encantadora,  tan dulce como mi flan.

 Más aun porque este tiene sacarina,

 para que mi Mami se lo pueda comer

 jejejeje

Ella me sigue desde Canada y yo a ella desde Gran Canaria.

Dentro de poco es el cumpleaños de Miri y también el de su Mamá.

Mirí anda preocupada porque su madre 

tiene que pasar por el hospital para renovar su marcapasos.

Y yo desde aquí le quiero mandar mucho, pero mucho cariño.

Decirte, que no te preocupes que todo va a salir bien.

Y que os quedan muchos años para seguir celebrando juntas.

¡Ya lo verás y me cuentas!

¿Vale?

Besos linda

Este cacharrito especial para el microondas lo tenía pendiente por estrenar.

Dos van con caramelo tradicional.

Dos con jarabe de fresa.

Y dos sin nada.

INGREDIENTES

4 huevos

1/2 litro de leche

cascara de limón y rama de canela

 un chorrito de nata

2 sobres de sacarina

ELABORACIÓN

Hervimos la leche con la canela y la cascara del limón.

Separamos del fuego y esperamos que se enfríe un poco.
Batimos los huevos con el azúcar 
( estas vez sacarina)
Mezclamos todo bien y rellenamos los moldes.

10 mtos al max.


¡OJO!
No los rellenes mucho que esto sube.
Se me pasó este detalle y un par de tapas saltaron como las roscas 
jajajajaja.
(palomitas de maíz)

Este para mi Mami.

Este para Pepe.

Y este para mí.

He de decir, que esto al micoondas funciona.
Quedó una textura muy suave.
Con azúcar estarían de puro vicio.

Y este besazo para ti y tu mamí Miri.

Que nadie se ponga celosill@ besitos para tod@s

Ensalada "Samira" con sandia. Dedicada a Bego, del blog "La cocina de Samira"

Esta es una ensalada, refrescante, colorida y dulce.

Como el blog de mi amiga Bego:

"La cocina de Samira"

Hoy se la quiero dedicar a ella, 

que es una persona muy cariñosa.

Al igual que yo, usa a diario ese ingrediente indispensable para que todo salga muy rico:

"El cariño"

Y como no el sentido del humor.

¡Es que me parto contigo Bego!

Además tiene unas manitas en la cocina que pá qué.

Y una presentación de fotos preciosa.

TODA UNA ARTISTA, QUE OS LO DIGO YO.

DAROS UNA VUELTA POR SU COCINA Y COMPROBARLO.

Así que hoy le toca el homenaje con esta humilde ensalada.

Una de mis cenas que te dedico con mucho cariño Bego.

Espero que te guste.

INGREDIENTES

Escarola

Sandia

Papaya

Queso tierno de cabra

Aliño no lleva, me gusta el sabor natural de la fruta.

Con el queso es suficiente contraste para mi.

Me encanta el colorido en las ensaladas.

Es que es muy agradable comer bonito.

¿O no?

Besos a tod@s y feliz día.

Berenjenas "TRIANERAS" rellenas con verduras y potón acompañado de setas.Dedicado a "Las recetas Triana" de Rocio y José Manuel

¿A qué le he puesto un nombre chulo a estas berenjenas?
Es que es tan chulo como la parejita a la que van dedicadas,
Rocio y José Manuel, del blog:


"Las recetas de Triana"

Y es que este blog tiene un arte y un poderío 
¡¡¡que no se puede aguantar!!!
Ya ná más entrar comienzan a sonar la sevillanas,
se te entona el cuerpo y te entran ganas de ponerte a bailar.
Y digo yo...
¿A quién no le alegra una sevillana a cualquier horita del día?
Después se te despierta el apetito con tanta cosa rica.
A veces hasta babeas.
¡¡¡Que no es broma!!!
Jajajajaja

Y pá ecribí,
ese arte andalú, zimpático y con corasón de buena gente.
Y hoy en mi blog, escrito así en andalú.
Pue ná shiquilló, que apartí dahora mimito,
toa la entrá va a llevá er nombre de lo bloguero a lo que va dedicaó.
¿Te va, o ne te va?
O... como dirian los Morancos.
¿Te entra o no no te entra?
¡Anda que no tengo cashondeo yo hoy!
Yo espero que toos los andaluce ze lo tomen a shiste.
¡Que é ezo ná má, zin mardita gana de ofendé!
Zolo pá paza er rato y escojonase una miajilla.
É que estoy practicando, tengo una empreza de traduzione,
 y etoy penzando en añadí er andalú,
¡na shiquillo, pá tené un idioma má!
Jajaja
¿A qué é guena idea?

Gueno amig@, er de hoy é un invento de los mío.
De esos de dar guertas por la cosina.
Como ziempre voy a corgá un montón de foto.
Azin er pazo a pazo enseña mejo como se hase.
Por ezo de que una image vale má que mir palabra.
Y zi no ha cocinaó en tu via, pué te hazé mejó a la idea.
¡Que digo yo!

Allá arriba vite lo ingrediente.
Berenjena
Cebolla roja
Calabacine
Pimiento rojo
Y ajo.
Primero que ná vacíamo las berjenas.

El potón
(una especie de calamá)
Yo lo compro congelaó.
É má barato que el calamá y sale mu gueno y mu tienno.
Lo ponemo a herví un ratillo con poquilla agua.

Que luego guardaremo er cardillo.
Azí é má zeguro que ze quede má tienno.
Pá no llevano zorpreza, que paresca,
 que comemo shicle metió entre la verdura.
Jejejejeje
Lo cortamó a cashillo y rezervamo.

ER RELLENO

  Pué toa la verdura picaita en el wok con mu poquico aceite.
Lo condimentamo.
Sal, pimienta blanca, jengibre, orégano, ajo en polvo, sarsa de soja.
 La rehogamo bien con poco fuego,
pá que se quede tienna zin que marze.

Despué añadimo er potón y revorvemo bien.
Y lo dejamo un ratillo pá que er potón coja er gustillo.

Le añadimo un poco de sarsa de soja.
Sarsa de tomate frito y er cardito que guardamo ante.
Y otra vé a revorvé

Cuando esté listo lo tapamo y rezervamo.

LO VAMO A ACOMPAÑÁ CON UNA ZETAS.

Perejil, orégano, pimienta blanca, sal, comino, curcuma, salsa de soja.

Bien empapaitas pá que pillen gustillo,
 y la dejamo hazta que la vayamo a cosiná.

A la plansha que azí quean mu ricas.

Y unas rodajitas de potón a la....

TEMPURA

Ajo en polvo, perejil y sal.

Mezclamos bien con harina de tempura.

Le añadimo er agua bien fría y hasemos una maza conzistente.

Luego vamo poniendo una a una la rodajas der pontón y cubriendo.

Aceite bien caliente y freímo.

Lo ponemo a ecurrí en paper azorbente, pa elimiá er ezeso de aceite.

La berejena vacia la ponemo en el horno 10 minuto,
con una piselá de aceite de oliva.
E paqué ze quede una miajita ma tienna y la pueda raspá y comé enterita.

La rellenamo.

Lista pal horno.
Precalentaó a 180º.
Bajamo a 150º 15 minutillo.

Abrimo y le ponemo dos lonshilla de quezo a cada una.
Y a gratiná
solo 10 minuto.

¿A qué tiene una pinta que no ze pue aguntá?
¡Pue ... esperaté, que aun no ze acabaó!
Que ahora viene er ...

MONTAJE DER PLATO

Er potón a la tempura a caballo de la berenjena.

Y las zetas como pá esharla a volá

Jajaaja

No podían fartá lo primero plano

Aquí a dezmotaó er potón, 

canzaito er pobe de cabargá de la cosina ar comedó.

Me da a mi, 

que er PICAZZA me va mandá otra ve ar carajo con tanta foto que cuergo.

Jejejeeje

Ya ni las edito, totá, zi te las quieren robá lo borran y é iguá.

Azi que ni me molesto, que ocupa musho tiempo.

Tiempo que no me zobra y lo quiero empleá pá visitá la cocina de lo amigo.

¡¡¡¡Que veo por ahi, que Too Dio cometa,

 y a mi no me da tiempo joe!!!!

Ya me dirán como ze lo montan.

En fin, que un hase lo que puee,

y cuando no puee ser , pue no puee ser.

Hoy me enrrollaó que pá qué.

Jajaja 

Pero  Rocio y José Manué se lo meresen toito.

Que ziempre comentan mis entrá con musho pero musho cariño.

MUSHAS GRASIAS MI ARMA.

FELÍ DOMINGO  PÁ TOA LA FAMILIA Y VAYAN USTÉES  CON DIÓ

BESITOS PÁ TOOS

José Manuel me acaba de enviar este video
 y no me he resistido a subirlo para compartirlo.
Gracias guapo

Bocata "Isabel" de pechuga de pavo con queso, ensalada y pan integral casero.Dedicado a Isabel de "Aliter Dulcia"

El bocata destapado para se vea el relleno

Buenos días amig@s,

sábado, sabadete y día libre ¡que guay!

Siguiendo mi homenaje a mis seguidores esta entrada va dedicada a Isabel del blog. 

"Aliter Dulcia"

Y como no a su precioso Mini Chef.

Isabel está celebrando sus 1000 seguidores

¡Una pasada! 

¿O no?

Pero es que ella se merece esos y muchos más.

Tiene un blog tan encantador como su autora.

Con esa chispa tan característica de Isabel, 

que además es un pozo de sabiduría y nos explica historia de la gastronomía.

Sus entradas son enriquecedoras porque siempre aprendemos algo que nos sorprende.

Así que este es mi humilde homenaje a una amiga bloguera,

que no conozco en persona, 

pero que seguro sería un placer tener esa ocasión algún día.

Como tantos amigos que he conocido

 desde que me adentre en este mundo bloguero cocinero.

 Pechugas de pavo

 Sal, ajo en polvo, pimienta, orégano y salsa de soja.

 La pechuga a la plancha con muy poco aceite

 y encima fundimos un quesito.

 Este es el pan que subí ayer, y dediqué a Juana por su Santo.

¡Quedo tan rico  y crujiente!

 La primera idea fue comerlo así, solo.

 Pero cuando lo tapé lo vi tan "viudo" que pensé:

Este necesita su ración de ensalada.

 Así que para completarlo le puse una hojas de endivias 
y una rodajas de tomate.

 Este es el de Lilian, sin queso.

Cuando no hay en casa queso de oveja no come de otro,

 porque lo pasa luego tan mal, 

que por mucho que le gusten todos los quesos la pobre prefiere pasar.

Aquí un primer plano para darle un muerdo.

¡Ya está listo el bocata!

Voy a cocinar algo rico, le he echado el ojo a unas berenjenas......

A ver si subo y dedico más entradas que tengo pendientes de publicar.

Besos

Feliz sábado amig@s.
Jajajaja me acaba de comentar Isabel.
Y siguiendo sus deseos.....
desde hoy este bocata se llama:
BOCATA ISABEL
Ahí queda eso